关于酒精的几十年建议最近受到了抨击，最近的两项研究表明即使是适度的饮酒习惯也可能增加早逝的风险。
周三在“ 酒精中毒：临床和实验研究 ”杂志上发表的这项最新研究发现，每周饮酒四次或更多次可能会增加早逝的风险，即使这种饮酒量与联邦指南一致。（研究人员将“轻度”饮酒定义为每次饮用一两杯饮料。疾病预防控制中心和其他联邦机构建议适量饮酒 – 女性每天不超过一杯饮酒，男性每天饮酒不超过两杯 – 适合吸食饮酒者。研究发现，每周饮酒四次或更多次的饮酒者在研究期间死亡风险比每周饮酒三次或更少次的人大约高20％。
研究报告的共同作者，圣路易斯华盛顿大学医学院精神病学助理教授Sarah Hartz博士说：“截止日期似乎不应该是每周饮酒超过三次。” “饮酒的频率确实很重要，就像吃药一样重要。如果你每周服药一次，它会对你产生不同的影响，就像你每天服药一样。“
Hartz的论文是在8月份发表在“柳叶刀”杂志上的一篇关于酒精的大量研究评论之后发表的。该论文得出了一个更为激烈的结论：其作者写道，最安全的饮酒水平根本没有，理由是汽车事故和癌症等健康问题的风险增加。
为什么专家建议突然转变？哈茨表示，这一变化实际上已经“暂时搁置了一段时间。有大量证据表明人们开始转向这种信念。这有点违背了“每日一杯红酒”的推荐。“
在这项研究中，Hartz和她的同事利用了全国健康访谈调查（NHIS）的数据，以及退伍军人健康管理局（VHA）患者的医疗记录。NHIS样本代表了美国总人口，而VHA组则较老，大多数是男性。这些数据集共同为研究人员提供了关于健康，饮食，饮酒和死亡率的观察性见解，这些见解来自近435,000名18至85岁的人。他们的健康和生存平均可追踪7到10年。
在包括超过340,000名成年人的NHIS样本中，大约40％的人表示他们不喝酒，或曾经喝过但停止过。大约86％的人表示他们目前饮酒，但每人只喝一两杯，不管他们喝多少次。
研究人员选择专注于这种饮酒水平，因为与重度饮酒不同，它通常被认为是安全的，甚至可能是有益的 – 特别是对于心脏健康。但是，正如研究结果所表明的那样，在某一点上可能并非如此。
在NHIS组中，每周喝三到两次饮酒与最低的总体死亡风险相关 – 即使与那些饮酒量低于此的人相比也是如此。但研究人员发现，除此之外，每次额外的饮酒都会导致更高的死亡风险。在VHA组中观察到类似的趋势。
饮酒的个人风险各不相同。例如，该研究显示与轻度饮酒相关的一些心脏健康益处，但与几乎任何量的饮酒相关的癌症风险更高 – 这两者都与过去的饮酒研究一致。基于该成本效益分析，医生可能对患有心脏病与癌症家族史的患者有不同的建议。
尽管如此，在提出人口层面的建议时，哈茨表示，数据表明，即使是轻度饮酒也会带来风险。她说，这并不一定意味着你必须保持健康，只是你可能想要重新思考你对酒精的思考。
“我休闲地喝酒，而我的主要目标是我无法将其视为一种健康的行为，”哈茨说。“这不像吸烟，你应该立即戒烟。这对你不好，但我们做了很多对我们不利的事情。只是不要欺骗自己认为这是一种健康的行为。“