近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品营养与功能因子利用创新团队以大豆异黄酮为研究对象，采用慢性睡眠干扰小鼠模型评价大豆异黄酮的益智功效并探索其作用机制，取得了突破性进展
随着人们生活压力的增大、工作节奏的加快，睡眠障碍已成为我国人群中普遍存在的问题。最新流行病学调查显示，我国睡眠障碍发生率很高，有各类睡眠障碍者约占人群的38%，高于世界27%的平均水平，由此所引起的抑郁、焦虑、注意力以及记忆能力下降问题凸显。
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品营养与功能因子利用创新团队以大豆异黄酮为研究对象，采用慢性睡眠干扰小鼠模型评价大豆异黄酮的益智功效并探索其作用机制，取得了突破性进展，相关研究成果日前发表在《植物疗法研究》上。
研究表明，大豆异黄酮可显著逆转模型小鼠受损的记忆能力，表现出益智活性；其作用与对抗氧化应激损伤、缓解神经炎症、促进中枢突触可塑性有关。该研究为深入挖掘大豆异黄酮这类功能因子的神经功效提供数据支持，为大豆异黄酮用于益智健脑类功能产品开发奠定理论基础。（来源：中国科学报 张晴丹）
相关论文信息：https://doi.org/10.1002/ptr.6567